Pourquoi ce blog ?

Bienvenue sur notre blog !

Nous sommes la promotion 2018-2019 des futurs crémiers-fromagers en formation en alternance à l'IFOPCA Paris.

Dans le cadre de notre année d'apprentissage, nous sommes allés 3 jours en Haute-Savoie à la rencontre des producteurs et affineurs locaux.

Vous trouverez sur ce blog des photos, vidéos et compte-rendus de nos différentes visites.

Bonne lecture !